什麼是大燒

Taiyaki是日本烤蛋糕，形狀像一條魚-多麼可愛！ 日語中的Taiyaki實際上意為“烤魚”，tai（鯛魚）是一種魚。 傳統上，它充滿了由甜的小月豆製成的美味的紅豆沙。

大燒在日本已經受到了很多代人的喜愛，它也是一種廣受認可的日本甜點，在西方國家也很受歡迎。 如果您在日本，可以嘗試一下這種傳統甜點，您可以用這款新鮮出爐的美味甜點在日本寧靜的街道上悠閒漫步。

 

怎麼做

麵糊本身通常由小麥粉和雞蛋，糖和牛奶等成分製成。 餡料是什麼使它與眾不同，它是將煮熟的碎紅豆和糖揉成光滑的糊狀而製成的紅豆糊，然後將其融化到您的口腔中。

製作過程非常簡單，將麵糊倒在熱鐵板上，然後在其頂部放一層慷慨的紅豆沙。 新鮮製作的時候特別好吃。 讓我們探索被認為是日本最好的Taiyaki的地方！

 

 

 

1. Naniwaya Sohonten – Taiyaki的原始製作人

 

 圖片： 維基百科

 

Taiyaki絕對是您在日本必須嘗試的東西，Naniwaya Sohonten是您想要體驗Taiyaki傳統風味的最佳去處。 自明治時代以來，這家店已成立超過108年，據說它是Taiyaki的原始製造商。 這家商店在當地甚至遊客中都廣為人知，被稱為“東京大三燒Gosanke”（東京三巨頭）之一。

該商店的最大特色之一是，他們仍然堅持使用特殊的鍋單獨製作Taiyaki的傳統方法。 由Naniwaya Sohonten製成的Taiyaki以其薄而脆的皮膚烘烤質地而聞名，僅使用來自北海道十勝市的小麥粉和小豆製成，並具有強烈的香氣。 將紅豆沙慢慢煮8小時即可獲得完美光滑的質感。 

 

 

圖片： 馬薩蒙

 

 

 

2. Yanagiya –東京一家歷史悠久的Taiyaki商店

 

照片：g奧特里普 

 

柳屋（Yanagiya）最近達到了101歲^st 週年紀念日，這家商店以美味的日式燒肉而聞名，並在人形町受到了多年的喜愛。 該商店已成立超過101年； 它是最初的taiyaki商店之一，仍然保留了其古老的學校氛圍。

它也被列在“東京大燒Gosanke”中。 當您訪問這家商店時，您可以確定甜點的新鮮度，每天早上製作小豆醬以交付新鮮食材，並確保客戶體驗到最優質的食品。

 

這個地方也是送禮的好地方，如果您購買四件或以上，它們將被封裝在吸收水分的木頭中的Taiyaki，因此即使將其帶回家給家人，它仍然會很美味！

 

 照片：g奧特里普

照片：g奧特里普

 

 

 

3. Amane –吉祥寺站的美味佳餚

 

圖片： 製表

 

如果您在吉祥寺站，您將不會錯過這些美味的食物。 這家商店位於吉祥寺站前，絕對不容錯過，尤其是那美味的味道。 Amane Taiyaki的著名特徵是被塗在Taiyaki的醬料和皮膚上的紅糖。

咬一口時，濃郁的甜味會散佈在您的整個口腔中。 皮膚厚而有嚼勁，當與紅豆沙的柔滑感結合在一起時，這種零食簡直令人讚嘆。 在Amane，根據季節的不同，他們還提供不同的豆醬口味，栗子豆醬也很出名，並在XNUMX月出售。

 

 圖片： 東京蛋糕

 

圖片： 基奇納維

 

 

 

4. Taiyaki Wakaba –大號Taiyaki

 

 圖片： 淡淡的

 

Taiyaki Wakaba酒店距離四谷站僅有5分鐘的步行路程。 這家商店於1953年開業，大葉若葉（Taiyaki Wakaba）位於一處住宅區的中間，在當地人中很受歡迎。 Taiyaki Wakaba的Taiyaki稍大一些，蓬鬆柔軟，帶有可口的甜紅豆。

在繁忙的日子裡，您可能會在商店前看到一排顧客，這些美味的食物可以作為早餐或快餐來享用。 但是，由於它的大尺寸，它肯定會像一頓飯一樣填滿你。 它充滿了許多anko醬，非常適合搭配任何茶飲！

 

 圖片： 正衛門

 圖片： 正衛門

 

 

 

來源：

惹蘭

Aroimakmak

旅人旅人

 

圖片：

製表